La raccolta
Coltiviamo da generazioni i nostri uliveti rispettando le corrette pratiche agronomiche tramandate dai nostri genitori, per ottenere olive sane e di qualità.
Esse vengono raccolte interamente dell’albero, a mano o tramite moderni agevolatori meccanici, al giusto grado di maturazione, evitando il contatto diretto con il terreno. Tutto ciò ci permette di ottenere un olio extravergine d'oliva a bassa acidità e dalle notevoli qualità organolettiche.
